Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà hầm thịt xông khói

Ngày lạnh mà có một nồi thịt hầm nóng hổi thế này là thích nhất! Thịt gà chín mềm, cùng với vị béo của kem tươi hòa với mùi thơm nồng của rượu vang & rau thơm
Gà hầm thịt xông khói

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt gà (ngon nhất là lườn hoặc đùi gà)
  • Thịt muối
  • Khoai tây, cà rốt, nấm trắng, hành tây cắt miếng vừa ăn
  • Dầu olive, rượu vang trắng, tomato puree, kem tươi, bột mì
  • Nước dùng gà
  • Lá nguyệt quế (bay leaves) & parsley hoặc tarragon hoặc chives
Hướng dẫn cách làm:
ga-xong-khoi

Gà hầm thịt xông khói 
  • Cho dầu vào nồi hầm (casserole). Khi dầu sôi cho gà vào chiên vàng đều 2 bên, cho ra 1 cái dĩa riêng.
  • Chắt bớt dầu ra, cho bacon vào đảo đến khi bắt đầu chín giòn. Cho cà rốt, hành tây vào đảo khoảng 5 phút đến khi hành tây hơi mềm. Cho bột mì, tomato puree vào khoảng 1 phút, sau đó cho rượu vang (hoặc giấm) vào, đảo đều. Đổ nước dùng gà vào nồi cho sôi lăn tăn. Cho lá nguyệt quế, kem tươi vào, nếm nêm gia vị.
  • Cho gà, khoai tây vào, đảo cho thấm đều. Cuối cùng cho nồi casserole vào lò nướng ở khoảng 200 độ C. Sau 40 phút mở lò, cho nấm vào, đảo đều. Đậy nắp casserole, lại tiếp tục cho vào nướng đến khi thịt gà chín mềm thì lấy ra.
  • Rắc đều rau thơm đã thái nhuyễn lên, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì thôi.
  • Rắc đều rau thơm đã thái nhuyễn lên, dùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Mong mọi người ngon miệng nhé! ^^

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach che bien ga xong khoi thit ga ham xong khoi

Những Bài Đã TìmCách làm chả cá chiên giòn

NẤU cach lam vien keo dua nem cong thom ngon lợi ích từ gia vị mì ý xốt kem tươi phở xào hành tây thịt bò thit cuu ham voi ruou nho truc salad tron thom ngon lam kem tuoi Mon trang mieng ca ro kho to so diep xao ot thom ngon cach kho ca ro ngon cach lam chocolate truffle món chả Thịt Bò cach lam kem chuoi hop chè hoa thịt cuốn sả chiên Ngũ vị cach nau che me mon xoi lap suon tom kho ngon Lau hai san sau ngam mam ngon gà ram banh xeo hai san Cất đồ cach lam banh khot Kim chi cải thảo cay mà ngon thức uống giải khát bánh ít trần Nam Bộ Trâm Phạm cÃƒÆ kho ngon sữa chua dẻo ca cao chuối bọc nếp nộm gỏi ngon giày dép độc đáo củ hũ dừa dau hu cuon la lot ngon những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm bap gio heo ham nam cach nau lau ca chep cuốn chả giò khoai môn MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ muc nuong sa te thom ngon kem chanh kem bá tước lẩu cua lẩu hải sản lẩu cua cách làm bánh ngô món ăn phổ biến của người nhật cách làm xôi cá rô cach nau hoanh thanh cach nau lau bap bo cách làm thạch cam 3 cách làm hạt sen bánh bao hấp mực tươi xào dưa chua thịt xá xíu Hà Ly món ăn từ cá cách làm cá hấp cach lam ca hap hanh ngheu so oc hen nuoc cam vat Bang MƯT DƯA bo xot vang 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh cach goi banh it sinh tố trái cây trà xanh chao ca loc cach lam ruou tao meo quẠcẠu sữa tươi pha marshmallow vị chocolate bánh bông lan không lò nướng com nha toi nay bắp cải xào cach lam banh cake nho lẩu Thái Dừa Bến Tre mon ca kho cahc lam banh trung sot vang bò xiên nướng salad trứng Phơ cupcake trái cam bánh bông lan trứng cách nấu canh cá ngân Diệu Kim Patê gan gà Nhân Hòa nâu cánh cá chanh deo mat ong tri ho chuột ca bo nuong muoi ot ngon cà basa cach làm sung muối Những lợi ích của sữa đối với phụ Chè kiểm Ăn sushi thế nào mới đúng các món nướng che bien salad tom Cach nau che dau xanh Cach lam banh nâu lâu Ăn sushi thế nào mới đúng lam banh ca rot trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc Món ngon mỗi ngày các món bún ngon my xao tom thit thom ngÅ banh Pretzel ca tim chu cơm chiên với kim chi Bap bo mon banh bo hap cot dua chả cá rô phi chiên giòn